"Второй хлеб": украинцам обещают обвал цен на самый популярный овощ

Прогнозы свидетельствуют о том, что в 2016 году в Украине будет собран рекордный урожай картофеля. В этой связи цены на него могут опуститься в три раза.

Об этом сообщает UBR.

По информации Государственной службы статистики, в 2016 году производство картофеля выросло на треть по сравнению с прошлым годом. К началу августа выкопано уже 2,5 млн т, что почти на 31% больше чем год назад. В лидерах по производству овоща числятся Винницкая и Житомирская области (553,3 тыс. т и 413 тыс. т соответственно). За последние пять лет такой прирост общего вала наблюдается впервые.

Впрочем, эксперты аграрного рынка усомнились в показателях официальной статистики. Так, по данным аналитиков проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты", коммерческие предприятия в 2016 году сократили площади под картофелем на 10-15%, а площади в частном секторе остались примерно на уровне предыдущего года.

Читайте: Запасы на зиму: эксперты рассказали, что будет с ценами на овощи в Украине

Эту информацию подтвердила эксперт по плодовоовощному рынку Восточной Европы Татьяна Гетьман.

"Во всех хозяйствах сократилось производство, но урожай собрали неплохой. Население вряд ли существенно сокращало производство, так как не считает затраты, а действует по привычке", — считает она.

По словам некоторых фермеров, урожайность ранних и среднеспелых сортов из-за плохой погоды и распространения болезней оказалась невысокой.

В частности, руководитель фермерского хозяйства "Аделаида" Сергей Рыбалко, добавил, что из-за влажной погоды этой весной ранний картофель стали убирать раньше обычного. Однако, по его словам, на общий объем урожая сроки его уборки не могли повлиять.

В то же время еще в начале 2016 года президент Ассоциации производителей картофеля Николай Гордийчук прогнозировал вероятность перепроизводством картофеля.

Читайте: Суперцены: украинцам пообещали дешевые овощи до конца года

Ведь главная проблема этого рынка в том, что 98-99% картофеля может быть реализовано только на внутреннем рынке (товар дешевый и тяжелый, который невыгодно далеко везти в не переработанном виде). Поэтому несмотря на постепенное сокращение производства (20,8 млн т в 2015 году против 23,7 млн т в 2014 году) предложение все равно заметно превалирует над спросом.

К тому же в 2016 году не было засухи, погубившей урожай картошки в 2015 году, а потому увеличение урожайности может нивелировать сокращение площадей в коммерческом секторе и привести к падению закупочных цен.

Например, как сообщают специалисты проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты", с 8 по 12 августа картофель подешевел на 9%, что приостановило уборочные работы в некоторых хозяйствах.

В целом аграрные эксперты ожидают снижения цен на овощи борщового набора в августе-сентябре 2016 года более чем на 30%.

Картошка может начать дешеветь в конце августа-начале сентября, когда массовая уборка урожая будет в самом разгаре.

Читайте: Эксперты показали, какие овощи в Украине подешевели больше всего: инфографика

По словам генерального директора ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" Тараса Высоцкого, поскольку примерно 95% картофеля выращивает население на своих приусадебных участках, селяне зачастую и формируют цены на рынке.

В свою очередь, Гетьман отметила, что фермеры сейчас отпускают картошку примерно по такой же цене, что и год назад, — 2-3 грн/килограмм.

"Но если сравнивать среднюю цену за последние пять лет, то сейчас она выше примерно на 20%. К примеру, на 15 августа средняя цена за последнюю пятилетку составляла 2 грн/килограмм. Но цена еще может снизиться в пик сезона, в конце лета-начале осени. В урожайные годы цены обычно падают весь сентябрь", — рассказала она.

На оптовых рынках сейчас средняя стоимость картофеля составляет 3,2 грн/килограмм. А еще неделю тому на рынке "Столичный" (Киев) средний показатель составлял 3,6 грн/килограмм. В розничных сетях картошку можно купить по 4,5-6,3 грн/килограмм. На рынках Киева товар хорошего качества отпускают по 8-10 грн/килограмм.

Как сообщал "Обозреватель", ранее эксперт аграрных рынков УКАБ Евгений Дворник заявил, что осенью 2016 года украинцам не грозит значительное подорожание овощей борщового набора. Так, его средняя стоимость составит 15-25 гривен.