Вегетарианский борщ в Украине стал втрое дешевле мясного

Стоимость кастрюли украинского борща с мясом объемом 3,5-4 литра в декабре2015 года снизилась по сравнению с ноябрем на 0,3%, до 73,94 грн, без мяса — на 0,6%, до 21,78 грн.

Об этом сообщает "Экономический дискуссионный клуб".

"По расчетам, в декабре 2015 года стоимость кастрюли украинского борща объемом 3,5-4 литра составляла: с мясом — 73,94 гривни, без мяса —21,78 гривни. То есть по сравнению с ноябрем борщ с мясом подешевел на 0,3%, борщ без мяса — на 0,6%. Причиной этого стало незначительное снижение в декабре 2015 года средних цен на говядину, морковь и лук", — говорится в сообщении.

Согласно статистики, по сравнению с декабрем 2014 года стоимость борща с мясом для украинцев выросла на 46,8%, без мяса — в 2,7 раза.

Читайте: Стоимость украинского борща увеличилась за год в разы

При расчетах аналитики исходили из следующего соотношения ингредиентов в блюде: 600 г говядины, 300 г капусты, 500 г свеклы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, 30 г подсолнечного масла.

Как сообщал "Обозреватель", по ожиданиям украинских производителей продуктов питания, мясо и овощи в 2016 году подорожают чуть ли не на треть.