Украинцам показали, на сколько подешевел борщ: инфографика

Стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления украинского борща в июле снизилась на 3,1%, или на 2,71 грн по сравнению с декабрем 2015 года.

Об этом сообщает "Новое время" со ссылкой на данные консалтинговой компании Hay Group.

*Расчет производился исходя из следующих пропорций ингредиентов: мясо — 1 кг, томатная паста — 75 г, свекла — 400 г, картофель —500 г, растительное масло — 50 г, морковь — 200 г, петрушка — 50 г, чеснок —20 грамм.

В частности, июльский индекс борща составляет 83,78 гривни.

Эксперты связывают удешевление с сезонным снижением цен на основные ингредиенты. Так, стоимость лука снизилась на 1,34 грн, капусты — на 0,41 грн, петрушки — на 4,92 гривни.

Однако некоторые продукты выросли в цене: томатная паста подорожала на 0,32 грн, свекла — на 1,36 грн, картофель — 0,32 грн, растительное масло — 0,50 грн, морковь — на 0,94 грн, чеснок — 0,54 гривни.

Читайте: Борщ будет с мясом: главное украинское блюдо резко подешевело. Инфографика

Если же сравнивать цены с показателями июня, то за месяц они выросли на 1,33 гривни.

Как сообщал "Обозреватель", ранее эксперты предсказали, что к октябрю борщовой набор в Украине резко подешевеет.