Украинский сыр может быть интересен на рынках Северной Африки и в арабских странах

Если Россия полностью закроет свой рынок для продаж украинского сыра, то для сохранения сыродельного бизнеса Украины, нашим производителям не останется ничего другого, как искать другие рынки сбыта, говорят эксперты. И в этом направлении имеются перспективные страны.

«Можно присмотреться к рынкам Северной Африки и арабского мира. Но надо понимать, что сыр – это продукция конечного потребителя, тут важны вкусовые привычки. Где-то любят более соленое, где-то более кислое. Поэтому в какой-то стране этот сыр может считаться самым лучшим, а где-то – не захотят покупать эту продукцию. Так что процесс продаж не так прост. Это специфический продукт. Хотя по качеству наша продукция достаточно хорошая», - говорит руководитель аналитического департамента консалтингового агентства «ААА» Мария Колесник.

Однако, по ее словам, пока что украинские сыроделы не спешат менять свою внешнюю экономическую политику.

«Пока я не вижу попыток наших производителей в отношении промоушена на других рынках. Да, заявления есть, но пока по статистике не будет показано увеличение объемов поставок в другие страны, не станет ясно – что наши сыроделы изменили внешнюю политику. Понимаете, российский рынок очень простой – он большой и близкий нам по вкусовым качествам, цена товара там выше, чем в Украине, поэтому в России очень легко вести бизнес. Соответственно, никто не хочет иметь дополнительную головную боль», - поясняет руководитель аналитического департамента консалтингового агентства «ААА».

Однако, судя по всему, рано или поздно украинским сыроделам придется избавиться от политики «комформизма» в вопросе реализации своей продукции и подумать о том, что пора бы разнообразить список покупателей, где могут оказаться не только россияне, но и европейцы, африканцы, азиаты. Ведь, думается, никому из производителей не хочется дождаться того времени, когда Россия окончательно «перекроет кислород», запрещая наш товар или искусственно снижая на него спрос?

А если ко всему выше сказанному добавить еще и тот факт, что за период запрета ввоза украинского сыра на территорию России наша отрасль, по оценкам директора компании «ПроАгро» Николая Верницкого, недополучила прибыль в размере 15-25 млн долларов в месяц, становится очевидно: такие финансовые потери – серьезный удар для экспортно ориентированной экономики нашей страны. Вот вам и еще один повод заняться разработкой грамотных правил реализации украинской продукции, которые приведут к разнообразию рынков сбыта. Это даст хоть какую-то гарантию ведения цивилизованного бизнеса на внешнеэкономической арене и позволит почувствовать себя относительно свободным от «капризов» соседней России.

Подробности – в статье «Сырные войны: неужели перемирие?».