Россия поставит в ЕС 2,5 тонны черной икры
Россия в 2011 году поставит в Евросоюз около 2,5 тонн черной икры. Об этом сообщает глава Росрыболовства Андрея Крайнего. В начале февраля Росрыболовство уже выдало разрешение на экспорт первых 150 килограммов этого деликатеса.
Сейчас в России действует запрет на промышленный лов осетров, в том числе для производства черной икры. Соответственно, легальный экспорт черной икры был невозможен. Ситуация изменилась после того, как в России были открыты заводы по искусственному разведению осетров.
В России действует запрет на промышленный лов осетров, в том числе для производства черной икры. Соответственно, легальный экспорт черной икры был невозможен. Ситуация изменилась после того, как в России были открыты заводы по искусственному разведению осетров.
Сейчас на европейский рынок черную икру поставляет Иран, ставший крупнейшим поставщиком икры в регион после запрета на лов осетровых, введенного в России. В советское время Россия экспортировала 0,7-1,5 тысячи тонн черной икры, в основном в Европу.