Снижение цен на овощи не тормозит инфляцию

На продовольственном рынке Украины в последние несколько недель наметилась следующая тенденция: овощи падают в цене, а мясо начинает дорожать.

За прошедшую неделю продолжили снижаться в цене сезонные овощи (огурцы — на 3 грн, помидоры — на 1 грн), а также зелень. Впрочем, ее по-прежнему дешевле покупать на рынках (1-2 грн за пучок), нежели в супермаркетах (3-5 грн). На 0,5 грн подешевели бананы, на 1 грн — яблоки. Поднялись в цене на 0,7-1 грн морковь и свекла, поскольку это уже новый урожай, который традиционно стоит дороже старого. На 3-6 грн поднялось в цене мясо, что наши эксперты объясняют превышением спроса над предложением. Общая сумма нашей корзинки снизилась за счет подешевления овощей и фруктов, а также исключения из нее редиса, сезон которого уже закончился. На остальные продукты цены по-прежнему стабильны.

Супермаркеты ждут дешевого мяса госрезерва

Как изменяется цена на самые главные продукты в покупательской корзинке семьи из трех человек, продолжает отслеживать "Сегодня". По результатам прошедшей недели уровень цен на основные продукты корзины (все цены указаны в гривнях) представлен ниже.

Хлебобулочные изделия: хлеб (в уп.) — 3 буханки — 5,58, батон (в уп.) — 6 — 10,56; печенье — 2 кг — 20,64.

Фрукты и овощи: бананы — 2 кг — 11,3 (-0,4); апельсины — 2 кг — 15,1; яблоки — 2 кг — 23,9 (-2); картофель (старый) — 3 кг — 10,71; свекла — 300 г — 3,35 (+1,23); морковь — 0,5 кг — 5,3 (+0,7); капуста — 1 кг — 11,1.

Сезонные продукты: огурцы — 1 кг — 4,99 (-3,25); помидоры — 1 кг — 9,89 (-1,1); молодой картофель — 1 кг — 5,7; петрушка — 150 г — 6,29 (-0,5); укроп — 150 г — 4,95 (-3,3); зеленый лук — 150 г — 5,25.

Яйца и мясные продукты: яйца — 2 десятка — 11,4; свинина — 1 кг (мясо на ребре) — 35,99 (+4); говядина — 1 кг (грудина, мясо на ребре) — 25,49 (+3); говядина — 1 кг (вырезка) — 54,99 (+6); свинина — 1 кг (вырезка) — 49,99 (-3); курятина — 1 кг (тушка) — 17,56; колбаса сырокопченая — 1 палка — 28,57; колбаса вареная — 0,5 кг — 18,95.

Молочные продукты: молоко — 3 л — 13,95; кефир — 5 л — 24,2; йогурт — 2 л — 13,68; твердый сыр — 500 г — 20,85; творог — 4 уп. по 250 г — 20,8; сметана — 0,5 л (15%) — 4,13; сливочное масло, 82,5% — 2 п. по 250 г — 12,4;

Бакалея: кетчуп — 1 уп. — 3,04; майонез — 1 уп. — 2,54; гречка — 1 кг — 6,1; рис — 1 кг — 8,78; сахар — 1 кг — 4,29; растительное масло — 0,5 л — 5,15.

Итого: потребительская корзинка обойдется в 537,5 грн. Изменение цен за неделю — -1 грн. Изменение цен за 4 недели — -22,75 грн.

Продолжается снижение цен на свежие овощи и фрукты, связанное в первую очередь с тем, что они появились не только в южных областях, но и у местных торговцев. Так, «местную» клубнику можно купить даже за 4 грн за килограмм — правда, она будет мельче более дорогой. Средняя цена на хорошую клубнику на рынках составляет 7-10 грн за килограмм, что на 4-9 грн дешевле, чем было неделю назад. Кроме того, в выходные дни продавцы охотнее сбрасывают 1-2 грн за каждый килограмм. Таким образом, подтвердился прогноз, сделанный в конце мая, Андреем Ярмаком, руководителем проекта «Агроогляд: овощи и фрукты».

Привозная черешня дешеветь не спешит, оставаясь в пределах показателей прошлой недели — 15-25 грн за килограмм. В отдельных местах ее можно найти за 12 грн/кг, а «местную» — даже за 5 грн/кг, но она будет очень мелкой.

На 3-5 грн снизились цены на абрикосы, за килограмм которых сейчас на рынках просят 15-20 грн, а вот перец пока стоит, как и неделю назад, 20-23 грн/кг. Остались на месте и цены на молодой картофель (4-5 грн), торговцы объясняют это тем, что приходится везти его издалека, а цены на топливо по-прежнему высокие. Из «новинок» на рынках появилась черника, за стакан которой (200 г) просят 5 грн.

Цена на огурцы упала на 1,5-2 грн, и теперь за килограмм базарных огурчиков нужно заплатить от 2,5 до 6 грн, в зависимости от размеров и того, откуда их привезли. В магазинах же в среднем этот же килограмм будет стоить 5 грн, что на 3-4 грн дешевле, чем неделю назад. Помидоры в магазинах стоят 9-10 грн/кг, на базарах — 7-9 грн, что на 1-2 грн дешевле показателей прошлой недели.

Что касается мясных продуктов, то на базарах цены остались прежние, а вот в магазинах поднялись на 3-6 грн, в частности, это коснулось говяжьей вырезки (54,99 грн/кг), говядины (25,49 грн/кг) и свинины на ребре 35,99 грн/кг), при этом свиная вырезка подешевела на 2-3 грн (49,99 грн/кг). Как объяснил нам Андрей Порох, исполнительный директор Русановского мясокомбината, произошло это по нескольким причинам. Что касается говядины, то ее дефицит наблюдается не только у нас, но и на мировом рынке, что и обуславливает поднятие цен. Обещанная польская охлажденная свинина поступает небольшими партиями, при этом ее следует реализовать буквально за 1-2 дня, потом ее пускают в переработку, а за свежей продукцией приходится обращаться к отечественным производителям. Таким образом, и по свинине спрос продолжает превышать предложение, тем более что на него влияет летний сезон, когда многие выезжают на шашлыки. Все это привело к тому, что в магазинах вынуждены поднимать цены на мясо, за исключением разве что свиной вырезки. Снижение цены на нее эксперт объясняет тем, что по сравнению с ребрами она является менее востребованным продуктом, который требует более срочной реализации.

Рост цен на продукты является мировым кризисом

Эти данные в большой степени объясняют, почему 20 июня Антимонопольный комитет Украины (АМКУ) выдвинул требование ко всем участникам рынка, которые имеют влияние на ситуацию, предоставить экономическое обоснование и детальное объяснение относительно установленных оптово-отпускных, розничных цен на мясо и ценовых надбавок.

Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на пресс-службу АМКУ. Что касается мяса птицы, то Комитет также обратился в Государственную инспекцию по контролю за ценами, Министерство аграрной политики и Государственную налоговую администрацию с официальными запросами предоставить имеющуюся информацию относительно ценообразования у субъектов этого рынка. Как отмечает пресс-служба, обстоятельный анализ полученных и имеющихся у Комитета данных позволит определить, имели ли на протяжении последних месяцев место признаки нарушения конкурентного законодательства в действиях участников рынков мяса.

Кроме того, органы АМКУ продолжают расследование по признакам злоупотребления рядом крупнейших торговых сетей страны монопольным положением на рынке розничной торговли продовольственными товарами. Речь идет о заключении торговыми центрами дискриминационных договоров с поставщиками, что могло привести к необоснованному повышению розничных цен на продукты питания. В настоящее время расследования продолжаются в Киеве, Крыму, Винницкой, Волынской, Днепропетровской, Донецкой, Житомирской, Закарпатской, Запорожской, Ивано-Франковской, Кировоградской, Луганской, Львовской, Полтавской, Сумской, Херсонской, Хмельницкой и Черниговской областях. Всего рассматривается 30 дел о нарушении торговыми сетями конкурентного законодательства.

Напомним, 26 марта АМКУ возбудил дело против торговых сетей "Фуршет", "Велика кишеня" и Fozzi ("Сильпо", "Фора", "Днепрянка", "БумиМаркет") по признакам злоупотребления монопольным положением на рынке розничной реализации продовольственных товаров в г. Киеве.

По словам первого заместителя председателя АМКУ Александр Мельниченко, дело возбуждено в связи с ростом цен на продовольственные товары. В частности, предварительное расследование установило, что эти три сети занимают больше 50% рынка сетей розничной торговли, то есть, это так называемая коллективная монополия.

АМКУ намерен установить, имеют ли место признаки злоупотребления доминантным положением. По словам Мельниченко, предварительный анализ показал, что указанные супермаркеты заключали с поставщиками продовольственных товаров договоры, которые имеют признаки дискриминации.

Читайте по теме:

Супермаркеты ждут дешевого мяса госрезерва

Цены на продовольствие в ЕС растут быстрее инфляции

Рост цен на продукты является мировым кризисом

Киев нашел способ снизить цены на продукты

Тимошенко ограничит наценки на продукты

Подготовил Артур Гойсан