Эксперты предупредили о взлете цен на "молочку" в Украине
Стоимость молочных продуктов в Украине уже в сентябре-октябре 2016 года подорожает на 15-20%.
Об этом заявили в Ассоциации производителей молока (АПМ), передает "Сегодня".
"Сейчас закупочные цены на молоко активно растут, и такая тенденция будет наблюдаться в ближайшем будущем. На конец августа килограмм молока экстра сорта уже стоил около 6 грн, а в разгар осеннего периода может достичь и 8-9 грн/кг", — отметила аналитик АПМ Яна Музыченко.
По подсчетам эксперта, при этом розничные цены на молочные продукты могут подскочить на 15-20%.
Читайте: В Украине может подорожать молочка
Кроме того, Мызиченко подчеркнула, что удорожание сырья — это только один фактор в цепи ценообразования. По ее словам, на стоимости молока также скажется повышение тарифов на коммунальные услуги (а особенно — на электроэнергию) и девальвация гривни.
"Как известно, основная доля комплектующих, заквасок и ферментов, которые используют в переработке, — импортные. Это, в свою очередь, весомо повлияет на себестоимость конечного продукта", — пояснила она.
По прогнозам аналитика, уже этой осенью в магазинах молоко 2,5% жирности в дешевой упаковке будет стоить 16,20 грн/кг, кефир (также в дешевой упаковке) — около 21 грн/кг, масло 82% жирности — 155-160 грн/кг , а спрэд (72,5%) — 67-70 грн/килограмм.
Читайте: Затягиваем пояса: стало известно, что подорожает в Украине с сентября
К тому же, ранее председатель Всеукраинского аграрного совета Андрей Дикун предупреждал, что осенью, помимо всего, будут расти закупочные цены на молоко. По его совам, в августе наблюдался ряд тенденций, которые заставили фермеров уменьшать поголовье: девальвация гривни, подорожание содержания скота из-за роста цены кормов, угроза новой "чумы" коров.
"Следует учитывать и тот факт, что сейчас фермеры содержат скот за счет прошлогоднего урожая зерна, а с сентября большинство будет использовать новый урожай, который значительно дороже по цене. Соответственно, молоко и мясо также вырастут в цене", — резюмировал эксперт.
Как сообщал "Обозреватель", ранее эксперты прогнозировали, что к зиме цены на молоко в Украине вырастут еще на 5 гривен.