Гречневая каша подешевеет
На фоне растущей в цене продуктовой корзины любые сообщения об избытке той или иной сельхозпродукции и прогнозы по снижению ее стоимости не могут не радовать. Особенно с учетом того, что каждая среднестатистическая семья тратит, по данным Госкомстата, около 50% своих совокупных семейных доходов на продукты питания. В этом году в статье таких издержек гречневая крупа «потянет» намного меньше, чем в предыдущем.
Это следует из недавнего заявления главы Минагропрода Николая Присяжнюка, который открыл тайны своего ведомства: планируется, дескать, собрать гречки 370-380 тыс.т. Ею засеяли в этом году в полтора раза больше площадей, чем в предыдущие, - 313 тыс. га.
Памятный всем дефицит гречки вместе с небывалым ростом ее цены в начале года – до 25 грн./кг – в третьем-четвертом квартале этого ожидать не стоит. Прежде всего потому, что внутреннее потребление крупы не превышает, по разным оценкам, 170-180 тыс. т. К тому же, Аграрный фонд Украины, как следует из сообщений ее представителей, уже закупил более 3 тыс. т гречки по цене чуть менее 7 грн./кг. Ожидаются и новые пополнения в Госрезерв.
Все это создает предпосылки для того, чтобы ценовая планка гречневой крупы, не смотря на возможный рост энергоресурсов, коммунальных услуг и других составляющих себестоимости и хранения этого продукта, не поднялась выше существующей на сегодняшний день – в среднем 18 грн./кг.
Эксперты же прогнозируют, что цена на гречку может пойти вниз – ввиду избытка продукта на рынке – и остановиться на отметке 10-12 грн./кг.
В связи с этим остается надеяться, что продуктовая корзина в Украине не будет повышаться в целом выше мировых показателей. По подсчетам экспертов Всемирного банка, продовольствие на мировом рынке в 2010-ом подорожало на 33%. По данным Кабмина, продукты питания в стране в минувшем году в целом выросли на 28,5%. За семь месяцев этого года мировая продуктовая корзина «потяжелела» на 37% стоимости. В Украине, к счастью, она пока легче в среднем в ценовом выражении, по расчетам Госкомстата, почти в два раза.