Мясо стоит есть не более 3 раз в неделю

По словам врача-диетолога Киевского городского центра здоровья Натальи Самойленко, в диетологии принято считать, что мясо – продукт тяжелый, поэтому его употребление целесообразно свести к 2-3 разам в неделю. При этом разовая порция должна быть соизмерима по объему с колодой карт, а в неделю достаточно съедать 300-400 граммов мяса.

При этом, отвечая на вопрос о том, можно ли отказаться от мяса совсем, диетолог ответила, что отказаться от мяса можно, если балансировать рацион по белку, железу и цинку. По словам Самойленко, врачи против исключения мяса из рациона в период интенсивного роста – это беременность, подростковый период, детки. При этом рекомендуется совсем отказаться от мяса пожилым людям, и заменить его, например, рыбой.

Подробности – в статье «Сколько стоит отказ от мяса в пост?».