Присяжнюк пообещал украинцам больше мяса

Производство мяса и мясных продуктов в 2011 году вырастет более чем на 7% по сравнению с объемом 2010 года.

Об этом во время выступления на Втором Международном Черноморском экономическом форуме сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, слова которого приводит пресс-служба Минагрополитики, сообщает ЛІГАБізнесІнформ.

По его словам, ожидаемое производство мяса и мясных продуктов в 2011 году в стране прогнозируется на уровне 2215 тыс. тонн, что на 156 тыс. тонн (+7,6%) больше, чем в прошлом году (2059 тыс. тонн).

По данным Украинской аграрной конфедерации, в январе-августе 2011 г. с учетом объемов производства, экспорта и импорта общее предложение мяса на внутреннем рынке составило 743 тыс. тонн, снизившись на 6% по сравнению с аналогичным показателем прошлого года. Предложение сократилось за счет уменьшения предложения говядины на 26%, мяса птицы - на 6%, однако предложение свинины увеличилось на 2%.

Согласно июньскому прогнозу экспертов Украинского клуба аграрного бизнеса, рост производства мяса в 2011 году составит 3-4%, тогда как годом ранее этот показатель достигал 7%. Согласно расчетам УКАБ, производство мяса в 2011 году составит 1930 тыс. тонн в убойном весе, причем доля мяса птицы возрастет до 56%, а доля говядины сократится до 12% от общего производства мяса. В общей структуре рынка неизменной останется лишь доля свинины – 32%.