Чавіть їжу далі: Росія шокувала рівнем фальсифікату сирів

Проведений Россільгоспнаглядом аналіз сировини, яка використовується для виробництва молочної продукції, показав, що в Росії 78,3% сиру є фальсифікованою продукцією.

Про це пише "Інтерфакс".

"Особливо нас турбує ситуація на ринку сирів. За нашими даними, 78,3% продукції, яка підноситься споживачам як сир, такою не є, оскільки фальсифікована рослинним жиром", - заявили у Россільгоспнагляді. Зокрема, в Москві і Московській області частка фальсифікованих сирів досягає 45%.

Читайте: "Їжа помститься": блогери про знищення продуктів у Росії

Моніторинг, проведений службою з січня по вересень, показав, що загальний рівень фальсифікації на молочному ринку становить 25,3%. Так, в одному з останніх досліджень з 45 проб молочної продукції російського виробництва 11 були фальсифіковані рослинними жирами.

Як раніше повідомляв "Обозреватель", у Білгородській області Росії бульдозером розчавили 10 тонн імпортного сиру.