Як після дощу: в Україні зростуть ціни на печериці

На українському ринку грибів очікується підйом цін до Нового року. Станом на 7 грудня, "робоча" ціна більшості київських ферм становить 22-23 грн/кг печериць.

Про це повідомляє прес-служба Національного грибного агентства "УМДІС".

Згідно з його даними, кількість дзвінків про купівлю гриба, що збільшилася на фоні прийдешніх свят, переконує виробників у тому, що ціни на печериці будуть активно додавати у динаміці.

Читайте: Ціни на продукти в Україні можуть впасти в 2 рази

При цьому вартість печериць, за якою відвантажують грибні ферми супермаркетам, варіюється в діапазоні 27-31 грн/кг. Найвища ціна на печериці зафіксована у Харківській та Одеській області, там місцеві грибні господарства відвантажують від 28 грн/кг. В інших регіонах України більшість грибних господарств відвантажують від 22 до 26 грн/кг. Київський ринок "Троєщина" торгує по 24 грн/кг печериць, ринок "Шувар" у Львові - по 22 грн/кг.

Як повідомляв "Обозреватель", до Нового року в Україні на 15% може подорожчати червона ікра.