Українцям показали, на скільки подешевшав борщ: інфографіка

Вартість інгредієнтів, необхідних для приготування українського борщу в липні знизилася на 3,1%, або на 2,71 грн у порівнянні з груднем 2015 року.

Про це повідомляє "Новий час" з посиланням на дані консалтингової компанії Hay Group.

*Розрахунок проводився виходячи з наступних пропорцій інгредієнтів: м'ясо - 1 кг, томатна паста - 75 г, буряк - 400 г, картопля - 500 г, рослинне масло - 50 г, морква - 200 г, петрушка - 50 г, часник -20 грам.

Зокрема, липневий індекс борщу становить 83,78 гривні.

Експерти пов'язують здешевлення вз сезонним зниженням цін на основні інгредієнти. Так, вартість цибулі знизилася на 1,34 грн, капусти - на 0,41 грн, петрушки - на 4,92 гривні.

Однак деякі продукти виросли в ціні: томатна паста подорожчала на 0,32 грн, буряк - на 1,36 грн, картопля - 0,32 грн, рослинне масло - 0,50 грн, морква - на 0,94 грн, часник - 0,54 гривні.

Читайте: Борщ буде з м'ясом: головне українське блюдо різко подешевшало. Інфографіка

Якщо ж порівнювати ціни з показниками червня, то за місяць вони зросли на 1,33 гривні.

Як повідомляв "Обозреватель", раніше експерти передбачили, що до жовтня борщовий набір в Україні різко подешевшає.