Вегетаріанський борщ в Україні став втричі дешевшим за м'ясний

Вартість каструлі українського борщу з м'ясом об'ємом 3,5-4 літра в грудні 2015 року знизилася в порівнянні з листопадом на 0,3%, до 73,94 грн, без м'яса - на 0,6%, до 21,78 грн.

Про це повідомляє "Економічний дискусійний клуб".

"За розрахунками, в грудні 2015 року вартість каструлі українського борщу об'ємом 3,5-4 літра становила: з м'ясом - 73,94 гривні, без м'яса - 21,78 гривні. Тобто в порівнянні з листопадом борщ із м'ясом подешевшав на 0,3%, борщ без м'яса - на 0,6%. Причиною цього стало незначне зниження в грудні 2015 року середньої ціни на яловичину, моркву і цибулю", - йдеться в повідомленні.

Згідно зі статистикою, у порівнянні з груднен 2014 року вартість борщу з м'ясом для українців зросла на 46,8%, без м'яса - в 2,7 рази.

Читайте: Вартість українського борщу збільшилася за рік у рази

При розрахунках аналітики виходили з наступного співвідношення інгредієнтів у страві: 600 г яловичини, 300 г капусти, 500 г буряка, 500 г картоплі, 200 г моркви, 200 г цибулі, 30 г соняшникової олії.

Як повідомляв "Обозреватель", за очікуваннями українських виробників продуктів харчування, м'ясо й овочі в 2016 році подорожчають мало не на тритину.