В торговле в период Евро планируют зарабатывать за счет оборота

Если говорить о прогнозах цен на период чемпионата Европы по футболу, то здесь следует отметить, что стоимость продуктов питания в целом не зависит от туристического потока, прибывающего в страну Евро-2012, пишет «Обозреватель». Как сообщил на пресс-конференции заместитель директора департамента экономического развития и агарного рынка Минагрополитики Сергей Петренко, Украине удалось обеспечить сохранность продуктов питания урожая прошлого года, поэтому для повышения цен нет никаких оснований. «Каких-либо причин для повышения цен мы не будем иметь в ближайшее время. И количество продуктов питания, которые были произведены в текущем маркетинговом году, и их хранение говорят о том, что мы сможем обеспечить и украинцев, и гостей Украины во время Евро-2012 необходимым количеством качественных продуктов украинского производства по доступным ценам», - сказал он.

Видео дня

По мнению эксперта аграрных рынков Марии Колесник, наибольшим спросом среди европейских гостей во время футбольного чемпионата будет пользоваться ресторанная пища, поскольку они не привыкли питаться дома и готовить себе еду трижды в день. «Спрос на продукты будет расти не в супермаркетах, за исключением пива, чипсов и подобных продуктов, которыми можно перекусить, хотя, на эти продукты цена не поднимется», - сказал Колесник.

Эксперт пояснила, что в этот период повышенного ажиотажного спроса торговцы будут брать не ценой, а объемами реализации. При этом она считает, что в заведениях общественного питания цены таки вырастут, однако это не будет обусловлено экономически с точки зрения цен на продукты. Здесь основным все же остается поток потребителей.

Подробности – в статье «Продуктовый май: что почем»