Хлеб в январе остался всему головой: цена стабильна

Хлеб, по-видимому, остается основным продуктом, цены на который стабильны уже длительный период времени, пишет «Обозреватель». Как объясняют такую ситуацию пекари, цены на хлеб не меняются даже при снижении цены на муку.

Видео дня

«Где-то мы экономим, где-то, наоборот, приходится платить больше. Если мука дешевеет – хорошо, ведь подорожает вода, энергия, еще что-то. За счет колебаний пытаемся балансировать», - рассказывает сотрудница пекарского цеха одного из столичных супермаркетов.

Так, согласно нашему исследованию, средняя цена на батон осталась на уровне 3,4 гривны, буханку украинского хлеба покупаем за такие же деньги – 3,4-3,5 гривны. Что же касается кондитерских изысков - булочки, пирожные и все остальное – цены здесь также изменениями не поразили, хотя, по прогнозам экспертов, в ближайшее время ожидается подорожание кондитерского сырья, а, значит, и выпечки.

Подробности – в статье «Продукты в январе: дорогой борщ и дешевеющая бакалея»