newspaper
flag
УкраїнськаУКР
flag
EnglishENG
flag
PolskiPOL
flag
русскийРУС
img

Россия снова недовольна украинским сыром

Россия снова недовольна украинским сыром

Cпециалисты Роспотребнадзора, которые осуществляли на прошлой неделе украинских производителей сыра, не выявили следов использования в их продукции пальмового масла. Не доказав прежних претензий к украинских сыру, в Роспотребнадзоре выдвинули новые — на этот раз к технологии их производства.

Теперь тем предприятиям, которые захотят экспортировать свою продукцию в Россию, придется привести технологию производства сыров в соответствие с требованиями российского законодательства, отмечают в украинской Госветслужбе, пишет Коммерсантъ Украина.

В пятницу Роспотребнадзор опубликовал результаты проверки первого из семи украинских производителей сыров, поставки продукции которых на российский рынок были запрещены. "В период с 27 по 28 марта 2012 года комиссией Роспотребнадзора проведена оценка "Гадячсыра", в ходе которой отмечен ряд существенных недостатков",- говорится в сообщении. Речь идет о нарушении технологического процесса производства сыра.

Видео дня

В Роспотребнадзоре заявляют, что технология производства полутвердого сычужного сыра "Российский" на "Гадячсыре" не соответствует нормам законодательства РФ - продукция не отвечает требованиям по форме, размерам, массе и органолептическим показателям. В частности, срок созревания сыров вместо положенных 60 суток составляет 20-30. При самопрессовании и прессовании сыров температура воздуха составляет 25°С вместо 20°С, продолжительность - 4-5 минут вместо 1-5 суток, температура воздуха в помещениях при обсушке сыра - 25-27°С вместо 8-12°С.

Примечательно, что проверка показала отсутствие в украинских сырах пальмового масла - это была единственная причина запрета поставок продукции в Россию, констатирует председатель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Иван Бисюк.

По его словам, такие выводы содержатся в акте, составленном рабочей группой по результатам проверки. По мнению главы подкомитета Верховной Рады по вопросам международной экономической политики Алексея Плотникова, этот факт лишний раз доказывает, что претензии российской стороны с самого начала были беспочвенными.

"А то, что Роспотребнадзор, не найдя претензий к качеству сыров, выдвинул новые обвинения - по меньшей мере некорректно",- считает Плотников.

Предприятиям, которые хотят экспортировать продукцию в Россию, тем не менее придется подстраиваться под российские нормы, считает Бисюк. По его словам, компании уже разрабатывают план мероприятий по устранению разногласий в технологии производства.