Темпы роста органического рынка составляют 8-10%

Оборот мирового рынка органических продуктов в минувшем году, согласно докладу Global Organic Food & Drink Market, опубликованному компанией Organic Monitor, оценивается в 60 млрд. долларов.

Темпы роста рынка при этом составляют 8-10%. Согласно данным, обнародованным независимым исследовательским институтом FIBL и Международной федерацией органического сельского хозяйства IFOAM, структура земель под органическое сельхозпроизводство в мире следующая.

Наибольшую площадь под органикой имеет Австралия, Аргентина и США. По данным IFOAM, лидером по объему органического рынка являются США. За ними следуют Европа, Азия и Океания.

Подробности – в статье «Органические продукты: кому это нужно».