Продовольствие в 2009 г. подешевело менее существенно, чем энергоносители и металлы, отмечают эксперты Всемирного банка. Так, по сравнению с 2008 г. цены на продовольствие в мире в 2009г. в среднем снизились на 17,1%, тогда как цены на энергоносители упали в минувшем году на 37,3%, а цены на металлы - на 27,7%.

В том числе цены мирового рынка на уголь в 2009г. упали на 43,5%, цены на нефть - на 36,3%, цены на природный газ - на 42,7%. В то же время цены мирового рынка на растительные масла и жиры в 2009 г. снизились на 22%, цены на зерновые - на 23,7%, цены на мясо, рыбу, фрукты и сахар опустились в среднем на 11,7%. Однако непосредственно цена сахара на мировом рынке повысилась в минувшем году на 41,5%, следует из материалов Всемирного банка.

В то время как в 2009 г. на мировом рынке продовольствие, энергоносители и металлы подешевели, напитки природного происхождения (чай, кофе и какао) подорожали. Цены на сырье этой категории сельхозпродукции повысились за год в среднем на 4,3%. В том числе цена чая на мировом рынке в 2009 г. повысилась в среднем на 12,6%, цена какао - на 12%, цена кофе сортов "Арабика" - на 3%, однако цена кофе сортов "Робуста" в 2009 г. снизилась на 29%.