Эксперты: Ливадийская экспериментальная база будет производить эталонные вина

Институт "Магарач" заканчивает восстановление Ливадийской экспериментальной базы. После реконструкции объем винотеки должен возрасти примерно в 1,5 раза. Объемы же выпускаемой продукции могут увеличиться втрое.

Видео дня

В необходимости создания Ливадийской экспериментальной базы "Магарач" уверены ведущие эксперты и ученые в области виноделия. Уже сейчас на Ливадийской экспериментальной базе разрабатываются новые виды продукции с применением новейших технологий производства. По мнению виноделов, это позволит Институту "Магарач" производить уникальную авторскую продукцию уже в ближайшем будущем.

Директор "Института виноградарства и виноделия им. Таирова" Вячеслав Власов считает перевод винотеки "Магарача" в Ливадию безусловным шагом вперед по сравнению со старым экспериментальным заводом.

"Ливадийская экспериментальная база "Магарач" будет способствовать производству образцовых партий вина, а сам подход к таким партиям, учитывая отношение коллектива института к виноделию, позволяет прогнозировать, что эти вина станут одними из эталонов для других производителей", - заявил Вячеслав Власов.

Директор НИВиВ "Магарач" Анатолий Зотов выразил уверенность в успешности такого шага, а также поделился новостями Института.

"Впроцессе реконструкции были внесены изменения специальных производственных мощностей. Так, к примеру, мадерник будет способствовать выпуску продукции в 1,5 раза больше, чем ранее планировалось. Это сказалось как на увеличении объемов работ, так и на увеличении сроков реконструкции.Согласно новому графику,работы должны завершиться в середине августа 2012 года, тогда же состоится и ее открытие. В настоящее время уже выпущены первые партии вина из виноматериала агрофирмы под торговой маркой Национального института винограда и вина "Магарач". Сейчас идет погашение задолженности по зарплате", - заявил Анатолий Зотов.

Глава Президиума Национальной академии аграрных наук Украины Николай Безуглый отметил, что особое внимание на Ливадийской экспериментальной базе "Магарач" будет уделяться качеству производимой на продукции.

"Новое руководствоИнститута делает все возможное для того, чтобы былая слава всемирно известной агрофирмы "Магарач" возродилась в ближайшее время. Вскоре мы планируем возобновить работу завода, на котором будем производить вино под украинской торговой маркой "Магарач". При этом чрезвычайно большое внимание мы будем уделять именно качеству производимой продукции. Я думаю, что в ближайшее время специалисты в области виноделия смогут вновь почувствовать вкус украинского вина, которое произведено на предприятии агрофирмы "Магарач", - подчеркнул Николай Безуглый.

Напомним, что начиная с 2005 года из Института "Магарач" его предыдущим руководством была фактически распродана материально-техническая база. Торговая марка "Магарач" была бесплатно передана в частную структуру, к которой имело отношение руководство института. Также, на заведомо невыгодных для государства условиях, заведен инвестор из Эстонии, что привело к фактическому разрушению исследовательской базы института.

За время совместной работы экс-директора "Магарача" Анатолия Авидзбы и эстонских псевдоинвесторов площадь виноградников в институте уменьшилась на 244,8 га. Кредиторская задолженность предприятия составила свыше 12 млн грн, а виноградарство за этот период на предприятии стало убыточным в размере 2,3 млн грн.

Сейчас руководство Института продолжает бороться за окончательное возвращение ТМ "Магарач" в государственную собственность. 17 мая 2012 года Хозяйственный суд АР Крым принял решение об отмене договоров, на основании которых торговая марка "Магарач" была передана эстонской фирме MagarachOU. А уже 12 июля этого года, Севастопольский апелляционный хозяйственный суд оставил в силе это решение, отклонив апелляцию эстонской стороны.

Уникальная коллекция вин "Магарач" – это более 22 тысяч бутылок. В том числе – 3 бутылки "Муската розового Магарача", которые были заложены в винотеку в 1836 году и занесены в Книгу рекордов Гиннесса как "самое старое российское вино". Помимо этого, "Магарач" обладает крупнейшей коллекцией винограда: более 3200 образцов сортов и форм. В институтской коллекции микроорганизмов - 1076 разновидностей винных дрожжей.