Прогноз цен на февраль: яблоки в "плюсах"

Свои прогнозы касательно цен на овощи и фрукты в феврале нам предоставили Наталья Колесникова, директор ЗАО «Украинская фруктово-овощная компания», и Татьяна Гетьман, руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты».

Видео дня

Овощи из любимого украинцами «борщового набора», по мнению Татьяны Гетьман, не должны подняться в цене. «Возможно, очень небольшое повышение в первой половине февраля, так как из-за сильных морозов может быть нарушен режим поставок и торговля остановится на открытых рынках. Но с потеплением цены опять начнут постепенно проседать, поскольку запасы овощей в хранилищах рекордные», — рассказывает эксперт. Наталья Колесникова согласна с тем, что цены могут немного подрасти по указанной выше причине, но на прежний уровень не вернутся. «На все овощи может быть повышение до 5—10%, а на морковь — до 15%, поскольку ее урожай был менее значительным», — считает эксперт. Если такой прогноз оправдается, то будем покупать картофель по 3,3 грн/кг, морковь — по 2,85 грн/кг, капусту — по 1—1,5 грн/кг, свеклу — по 1,8—2 грн/кг, пишет Сегодня.

«А ситуация с импортными помидорами и огурцами будет зависеть от поставок из Турции, — говорит Татьяна Гетьман. — Предложение огурца будет снижаться, потому цены могут подняться на 15—25%. А томаты, наоборот, могут подешеветь на 10—15%, если поставки будут регулярны». Согласно такому прогнозу, импортные огурцы могут подорожать с 27—30 грн/кг до 31—37 грн/кг, а помидоры — подешеветь с 20—25 грн/кг до 17 — 22 грн/кг. Наталья Колесникова добавляет к этому, что к середине февраля на рынках появятся отечественные тепличные огурцы, которые будут продаваться по 30—32 грн/кг, а ближе к концу месяца могут подешеветь до 25 грн/кг.

В феврале могут подорожать яблоки — в этом мнении сходятся оба эксперта. «Много яблок будет экспортироваться в Россию, а на нашем рынке начинают продавать более дорогие сорта», — объясняет эту тенденцию Татьяна Гетьман. «Украинские яблоки закончились, а спрос в феврале на них обычно всегда повышается», — добавляет Наталья Колесникова. Так что в феврале мы будем покупать яблоки на 15—25% дороже, и самые дешевые будут уже не по 8—9 грн/кг, а по 9—11 грн/кг.