Продуктовые вихри

Из-за аномальной погодной ситуации в Украине кратковременно подпрыгнули цены на основную группу продуктовой корзины. Сейчас ситуацию удалось нормализовать – хлеб, молоко, мясо и рыба вернулись в свои прежние ценовые позиции.

Видео дня

Тем не менее, эксперты прогнозируют – в апреле-мае стоит ожидать подорожания яиц и мясной продукции. И это не дань погоде, а привычная реакция на сезонные праздники.

Государственная регуляция

После того, как снежные метели вызвали пусть и кратковременное, но увеличение цен на основные единицы продуктовой корзины, украинские власти решили урегулировать, в частности, продуктовое ценообразование на государственном уровне.

В начале апреля Кабмин утвердил перечень объектов, цены на которые будут регулироваться страной в 2013-2014 годах.

Так, период государственного регулирования установлен для твердой пшеницы с 1 июля 2013 года по 30 июня 2014 года, для кукурузы - с 1 октября 2013 года по 30 сентября 2013 года, сахара-песка (свекольного) - с 1 сентября 2013 года по 31 августа 2014 года, сухого молока - с 11 марта 2013 года до 31 декабря 2013 года, овса - с 1 сентября 2013 года по 31 августа 2014 года.

Правительство, таким образом, планирует удерживать цены на указанную выше продукцию до конца 2014 года. Единственной загвоздкой в данном контексте является лишь производитель – Кабмин обещал регулировать только те продукты внутреннего рынка, которые вырабатывает и реализует наш производитель.

Регуляция цен импортных поставщиков продуктов питания, пока что, остается недосягаемой мечтой.

Стабильная весна

Между тем, цены на продукты в столичных супермаркетах демонстрируют разнонаправленную динамику. Так, в марте-апреле подешевели огурцы и помидоры, а вот цены на курицу и молочку остаются неизменными. Более подробно об изменениях стоимости основных видов продукции можно узнать в ниже следующей таблице.

По мнению Александра Жолудя, эксперта Международного центра перспективных исследований, весной привычного подорожания следует ожидать только от так называемой пасхальной группы продуктов.

"К Пасхе могут повыситься цены на яйца, мясо и колбасу. Тем не менее, это явление является привычным и обычно сразу проходит в послепраздничные дни", - заявил Жолудь.

Аналитик также отметил, что установившаяся в начале года тенденция стабильного ценообразования продлится, как минимум, до конца мая.

"Мы не прогнозируем каких-то аномальных скачков продуктовых цен вплоть до лета. К концу мая должна подешеветь молочка. Это касается, как молока, йогуртов и кефира, так и творога", - подытожил эксперт.

Президент Украинского аналитического центра Александр Охрименко, в свою очередь, утверждает, что в апреле-мае молочная продукция, наоборот, должна подорожать.

"В ближайшие месяцы могут подняться цены на молоко и на яйца. Кроме этого, ожидается подорожание фруктов. Это связано с тем, что запасы сейчас подходят к концу, и цены будут подниматься, пока не будет новый фруктовый урожай", - сообщил Охрименко.

Что касается снижения цен, то до конца весны, по мнению президента Украинского аналитического центра, точно должны подешеветь тепличные овощи. Стоимость мяса и рыбы вплоть до лета, по словам Охрименко, останется неизменной.

Как видим, до начала жарких дней украинцам особо не стоит опасаться поднятия цен на продукты. Тем не менее, в период майских праздников лучше всего перестраховаться, и подготовить набор "пасхальной еды" заранее.