Видео дня
Жаркие цены: картофель дешевеет, мясо дорожает
Лето в Украине уже преодолело экватор. А это говорит о том, что не так уж и много времени осталось для сезонных продуктовых скидок. Так, согласно экспертному мониторингу, в июне-июле текущего года в цене упали овощи и фрукты, а вот зерно и мясо к осени обещает дорожать. Как менялись цены на продукты летом и каких сюрпризов ожидать в начале осени, знает "Обозреватель".
Овощи и фрукты: абрикосы дорожают, яблоки дешевеют
Как и полагается, летом-2012 цены на овощи и фрукты, в сравнении с весенними месяцами, существенно снизились. Аналитики отмечают, что это – сезонное явление, так что в августе текущего года некоторые овощи и фрукты, все-таки, поднимутся в цене. Кроме сезонного фактора, повлияла на овощные цены и погода. Первые два летних месяца в этом году отличились изменчивыми погодными условиями, а в конце июля на территории всей Украины держалась рекордная жара.
"Из-за высоких температур в этом году можно смело говорить про подорожание "косточек". В июне-июле 2012 года, в сравнении с прошлым сезоном, подорожали абрикосы и персики", - рассказала "Обозревателю" руководитель аналитического отдела консалтингового агентства "ААА" Мария Колесник.
Аналитик также заметила, что в текущем сезоне, опять-таки из-за погоды, слишком быстро отошли ягоды. Так что, если сравнивать с прошлым годом, малина-клубника летом 2012 года тоже несколько увеличилась в цене. Тем не менее есть у эксперта и оптимистичные прогнозы.
"Естественно, есть некоторые овощи и фрукты, которые уже показали снижение в цене, они же и дальше будут дешеветь. Например, в этом году ожидается рекордный урожай яблок, цена на них, в сравнении с сезоном-2011, уже снизилась и будет продолжать падать", - отметила Колесник.
Руководитель аналитического отдела консалтингового агентства "ААА" также уверила, что картофель, любимый овощ украинцев, летом-осенью 2012 года уверенно подешевеет. Связано такое снижение цены с хорошим урожаем – эксперты ожидают, что в 2012 году картофеля соберут больше, чем в прошлом сезоне.
Хлеб и крупы: цены зависят от урожая-2012
Особых ценовых изменений на хлеб и крупы, если сравнивать первый и второй летние месяцы текущего года, эксперты не видят. Да и говорить о будущих ценах на эти группы товаров не спешат, ведь урожай 2011 года уже почти реализован, а новый пока что не собран. Тем не менее аналитики напоминают, что на урожайность гречки, пшена, ячменя и других зерновых культур существенно влияет погода, а от урожая, соответственно, зависит и розничная цена данной продукции.
"Сейчас нависла угроза над урожаем зерна. Есть вероятность, что из-за засухи, сборы в этом году будут меньше, чем в прошлом, так что, зерно может подорожать", - сообщила аналитик Мария Колесник.
Подтвердил слова Колесник еще один эксперт. Александр Охрименко, президент Украинского аналитического центра, рассказал "Обозревателю", что прогнозы аналитиков, касающиеся будущего урожая зерновых, по-прежнему, неутешны.
"Если урожай зерновых будет в этом году ниже на 20-30%, чем в прошлом, то и розничные цены на гречку, пшено и прочее вырастут приблизительно на 10-15%", - отметил Охрименко.
Президент Украинского аналитического центра также добавил, что неизвестными сегодня остаются "сахарные цены", ведь старую сахарную свеклу уже почти использовали, а новый урожай сладкого корнеплода собрать еще не успели.
"В июле-2012, в сравнении с первым летним месяцем, сахар несколько поднялся в цене, но это временно явление – пока не собрали новый урожай сахарной свеклы. К осени все нормализируется", - уверил президент Охрименко.
Аналитики рекомендуют дождаться конца августа-начала сентября – тогда можно будет точно спрогнозировать будущую цену на зерновые культуры.
"Кроме этого, надо сказать, что нарастающие проблемы с урожаем зерна нависли не только над Украиной, это касается и мира в целом. Но мы все-таки ожидаем, что урожай зерна в 2012 году сможет покрыть, как внутренние, так и экспортные потребности", - подытожила "зерновую тематику" руководитель аналитического отдела консалтингового агентства "ААА" Мария Колесник.
Мясо, рыба, молоко: цены шатко стабильны и зависят от выборов
Директор Украинского аналитического центра Александр Охрименко сообщил, что цены на мясо существенно зависят от предстоящих парламентских выборов.
"Если сейчас, в период выборной агитации, правительство потратит много денег на повышение пенсий, стипендий и прочих социальных выплат, то увеличится розничная цена мяса и разнообразных мясных деликатесов", - убежден Охрименко.
А второй эксперт "Обозревателя", Мария Колесник, отметила, что цена мяса до конца лета-2012 останется стабильной, но в дальнейшей перспективе мясная продукция все-таки может подорожать.
Довольно шатки, по мнению аналитиков, и ранее стабильные цены на молоко.
Руководитель аналитического отдела Консалтингового агентства "ААА" отметила, что "молочная цена" этим летом существенно просела, но к осени ожидается перелом в сторону подорожания.
Алкогольные цены: хмельны и изменчивы
Любые изменения алкогольных цен в Украине происходят довольно редко и существенно зависят от внутреннего производства хмельной продукции (урожая винограда и свеклы), а также от пошлин на ввоз алкоголя на территорию страны.
По словам директора ассоциации "Виноградари и виноделы Украины" Сергея Михайлечко, в отечественной винодельческой области, увы, назревают проблемы.
"Согласно данным Госкомстата, за шесть месяцев 2012 года в целом спад производства винодельческой продукции в сравнении с аналогичным периодом 2011 года составил 25% (с 8 176,5 тыс. до 6 144,1 тыс.). В наибольшей степени пострадала столовая группа вин, которая только начала завоевывать своего покупателя. Ее показатель снизился на 27% (с 5 550,3 тыс. до 4 069,6 тыс.)", - сообщил Михайлечко.
Мониторинг продуктовых цен: июнь VS июль
Согласно мониторингу "Обозревателя" (мониторинг "продуктовых цен" в столичных супермаркетах), в июле-2012 стоимость продуктовой корзинки киевлянина несколько изменилась.
В основном, видны тенденции к снижению цен на разные группы товаров. Так, как уже говорилось выше, сезонно продолжают дешеветь овощи и фрукты. Стабильными остаются цены на макароны, молоко и хлеб.
Подробная информация о ценовых изменениях на продукты питания представлена в таблице.