На следующей неделе, цены на овощи могут повыситься на 5-10% из-за того, что фермеры после резкого похолодания приостановили продажи, рассказала руководитель проекта "Агроогляд: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман.

"Если будут очень сильные морозы, тогда торговлю вообще может парализовать. Чтобы привезти продукцию, нужен специально оборудованный транспорт, а это в очередной раз скажется на стоимости продукции. К тому же супермаркеты уже отмечают снижение объемов поставок продукции и ухудшение ее качества из-за повреждения морозами" , - говорит эксперт.

По словам специалиста, с потеплением цена снова начнет снижаться, а на рынке появится много "подгулявшей" продукции из необорудованных овощехранилищ. Как сообщалось, по прогнозам эксперта инвестиционного департамента FAO (ООН) Андрея Ярмака, весной борщевой набор значительно подешевеет.