Овощи будут дешеветь

Овощной секторв майский период был довольно вариативным, пишет «Обозреватель». Так, стоимость овощей колебалась довольно широко. По оценкам аналитиков, такая ситуация вызвана несколькими факторами. Например, если говорить об удорожании капусты, следует отметить, что концу мая появился новый урожай и новые ценовые параметры. Колебания по моркови и луку были связаны с тем, что в реализационную стоимость этих продуктов закладывается стоимость хранения овощей.

Видео дня

В целом же тенденция по овощам остается неизменной, однако аналитики не исключают незначительные удешевление в данной группе в связи с появлением тепличных продуктов и конкуренцию их с овощами открытой почвы. По словам Марии Колесник, цены на новый урожай овощей довольно разнообразны в зависимости от региона. Касательно салатной группы овощей следует отметить, что в начале месяца килограмм, например, помидор, мы покупали по 31-32 гривны, огурцов – 22-27 гривен. Сегодня же цены на эти продукты значительно снижены: помидоры продают по 22-26 гривен, огурцы – порядка 17-20 гривен за килограмм.

«Основной причиной снижения стоимости плодоовощной корзины стало снижение цен на тепличные овощи, предложение которых продолжало расти. В частности, одним из наиболее значимых событий стал выход на рынок на прошлой неделе первых партий огурца из пленочных теплиц», - говорит руководитель проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты». Татьяна Гетьман. По ее словам, ранние овощи дешевеют на фоне изобилия предложений традиционных овощей урожая прошлого года.

Если говорить о втором хлебе для Украины – картофеле – то, по прогнозам аналитиков, существенного скачка цен в сравнении с прошлым годом ожидать не стоит, помимо того, урожай картофеля ожидается на уровне не менее прошлогоднего. При этом, говоря о цене на картофель нового урожая, на сегодняшний день рынки предлагают купить кило молодой картошки за 12-16 гривен, что гораздо ниже показателя прошлого года.

Подробности – в статье «Продуктовый май: что почем».