Какие продукты подорожают к Новому году: озвучен прогноз

Накануне новогодних праздников не следует ожидать удешевления продуктов; импортные продукты не должны существенно дорожать, продолжится небольшой ожидаемый рост цен на отечественные товары.

Видео дня

Такое прогноз "Обозревателю" озвучил эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

"Я думаю, что вряд ли что-либо подешевеет, но ожидать серьезного подорожания тоже достаточно сложно. Если будет очень тяжелая транспортная ситуация, заносы, которые будут создавать локальные дефициты, связанные с подвозом экзотических продуктов – мандаринов, апельсинов и прочего, – тогда теоретически возможен определенный рост", - сказал он.

Читайте: В Украине подсчитали, как изменились цены на продукты, проезд и коммуналку

По оценкам эксперта, возможен рост по всем основным видам продуктов на уровне 2-3%.

"Продолжится существующая тенденция: дальше будет дорожать хлеб в существующих рамках – 1-1,5% за месяц, дальше будет дорожать мясо, дальше будет дорожать молочка", также ожидается "крайне низкий рост цен на цитрусовые", - спрогнозировал Пендзин.

В то же время он пояснил: "Это ожидаемый рост, связанный с теми объективными процессами, которые происходят в стране".

По словам эксперта, цена на импортные товары, прежде всего, будет зависеть от курса доллара. "Но в силу того, что курс доллара достаточно прогнозируем, импортеры не будут закладывать больших валютных рисков в цены, поэтому цена на импортный товар сильно подниматься не будет", - заметил он.

Читайте: "Дороже, чем в Европе": украинцам пояснили, почему растут цены на продукты

Эксперт также не сомневается в том, что традиционно, за несколько дней до праздников, в магазинах начнется ажиотаж. "Но в супермаркетах в этот период цены расти не будут. Более того – они, скорее всего, будут стараться под акции продавать товары, которые плохо продаются и с истекающими сроками хранения. Что касается продовольственных рынков, то там вполне возможен рост цен, связанный с ажиотажем. Но он не будет превышать тех цен, которые есть в супермаркетах", - убежден Пендзин.

Он также рассказал о "яме" в потреблении продуктов питания, которую следует ожидать с 31 декабря по 7 января. Она связана с тем, что "люди закупаются к праздничному столу и, как правило, на этих продуктах живут до Рождества".

"Обозреватель" спросил, можно ли ожидать снижения цен в период этих "ям". "Нет. Есть такой экономический закон, который говорит о том, что цена обратной эластичности не имеет. Либо, если есть, то она крайне низкая. Цена крайне редко откатывается – только при условии серьезных изменений на мировых рынках", - ответил эксперт.

Читайте: Новый год-2018: как приготовить оригинальные салаты

Как писал "Обозреватель", ранее Олег Пендзин заявил: на сегодняшний день цена творога превысила цену свинины; это показатель негативной тенденции, имеющей место в животноводстве и в молочной промышленности Украины.