Мясо в пост могут заменить бобы, рыба и орехи

В период поста мясо заменяется хлебом, всяческими булками. В таком случае налицо дисбаланс рациона, а человек не понимает, почему увеличивается его вес. Для того, чтоб сбалансировать свой рацион, необходимо употреблять в пищу растительный белок, рыбу, не злоупотреблять мучным. Следует употреблять в пищу цельнозерновые продукты, злаки, сочетать продукты между собой и следить, чтоб в организм попадало достаточное количество минеральных веществ.

Видео дня

«В пост мясо мы можем заменить фасолью, бобовыми – это растительные чемпионы по белку», - говорит врач диетолог Киевского городского центра здоровья Наталья Самойленко. Кроме того, вместо мяса можем употреблять рыбу. Грибы, морепродукты, а также тыквенные семечки смогут сбалансировать наш рацион по цинку. Железо можем получать из гречки, яблок, грецких орехов.

Подробности – в статье «Сколько стоит отказ от мяса в пост?».