Відео дня
У Росії борщ подорожчав майже на 50% за рік - WSJ
Росіяни дізнаються про реальну інфляцію в країні за ціною на інгредієнти на одну з найпопулярніших страв кухні - борщ.
Про це пише The Wall Street Journal, передає Zn.ua .
Видання підрахувало, наскільки в Росії у зв'язку з інфляцією подорожчав борщ.
Пенсіонер, журналіст з Сибіру документує зміни вартості інгредієнтів борщу, щоб побачити, наскільки зросли ціни на продовольство в країні.
Як розповідає автор статті, вчителька на пенсії Наталія Атучіна купувала в минулому році продукти для приготування борщу в своєму рідному місті Омську і витрачала при цьому на інгредієнти на місцевих ринках близько 165 рублів ($ 3.20). У квітні поточного року весь цей набір продуктів коштує майже 247 рублів.
Її чоловік Сергій Комаровський розробив свій орієнтир в цінах і назвав його "Індекс борщу". Так подружжя відстежує витрати на харчування в їх сибірському місті. З минулого року ціна на борщ зросла на 49,5%, що свідчить про реальну інфляцію в Росії.
"Борщ є дуже об'єктивним показником", - говорить Комаровський.
Читайте: Найбільший російський банк отримав чверть трильйона збитків
Росія зазнала найбільш "суворої" місячної інфляції за останні 13 років в березні. Девальвація рубля, заборона імпорту, всі ці фактори зіграли свою роль. В цілому, рівень інфляції піднявся до 16,9% в порівнянні з роком раніше, як свідчить держстатистика РФ.
У більшості випадків інфляція позначилася на ціні продуктів для кінцевого споживача в Росії, в тому числі на інгредієнтах для борщу. Продовольча інфляція виросла на 23% в березні в порівнянні з попереднім роком, на 38% - на фрукти та овочі.
"Ціни зросли різко в результаті девальвації рубля", - говорить Юлія Баскакова, громадсько-політичний дослідник.
Заборона Кремля на імпорт продовольства додала 2,5 процентних пункти в загальний рівень інфляції в Росії в лютому, за даними Міністерства економічного розвитку.
Ціна російського виробництва шоколаду, наприклад, виросла на 38% в минулому році, оскільки в продукті є імпортні інгредієнти, добавки, такі як сушені фрукти і горіхи, які потрапили під ембарго.
Читайте: Росія стала найгіршою країною для інвестицій - Bloomberg
Навіть основні продукти, зроблені або вирощені в Росії, подорожчали. Адже вартість імпортованих насіння, хімікатів, добрив та обладнання зросла, а рубль опустився. Виробники почали піднімати свої ціни на тлі подорожчання інших продуктів.
У Москві економісти прогнозують сплеск цін до певного піку, опісля цей процес скоро сповільниться. Щотижневий показник інфляції сповільнився. Ціни на продукти харчування, однак, швидше за все, залишаться високими.
"Питання в тому, чи будуть люди продовжувати ігнорувати все це, або почне накопичуватися невдоволення", - говорить російський політолог Михайло Виноградов.
Поки що Федеральна антимонопольна служба підтримала ініціативу найбільших продуктових рітейлерів Росії і обмежує зростання цін на "соціально значимі" продукти протягом двох місяців.
Як повідомляв "Обозреватель", за даними Росстату, рівень річної інфляції в Росії за підсумками березня 2015 досяг рекордної позначки за останні 13 років - 16,9% .