Удар по простих українцях: чому і на скільки подорожчає хліб

До кінця листопада в Україні очікується чергове подорожчання хлібо-булочної продукції. Водночас такого ривка цін, як це було в березні цього року, не буде.

Про це "Обозревателю" розповіли у Всеукраїнській асоціації пекарів.

"Я не виключаю, що до кінця місяця відбудеться підвищення на 10%, а то й на 15% цін на хлібо-булочні вироби", - заявив президент Всеукраїнської асоціації пекарів і глава ПАТ "Київхліб" Володимир Череда.

Зміна ціни, за його словами, пов'язана з подорожчанням складових виробництва хлібної продукції: зерна, борошна, цукру, соняшникової олії. Сюди ж додалося і підвищення цін на паливо, яке становить основну витратну частину при формуванні тарифу.

Читайте: "Продуктова паніка" в Києві: чи є підстави

У той час, коли ціна на бензин і дизельне паливо перебуває на колишньому рівні, у жовтні на 3 грн подорожчав скраплений газ. "Під час зимового зростання цін на паливо багато автомобілів були переобладнані на газ", - зазначив Череда.

Президент Українського аналітичного центру Олександр Охріменко вважає, що підвищення цін на хлібо-булочні вироби виправдане. "Закупівельна ціна на зерно зросла на 70%, порівняно з минулим роком, відповідно подорожчало борошно. Соняшникова олія підвищилося в ціні майже на 50%. Додайте сюди і подорожчання електроенергії", - розповів "Обозревателю" експерт.

Читайте: Експерти прогнозують ще більше подорожчання свинини в Україні

У Київській міській адміністрації кажуть, що не можуть змусити столичні торговельні мережі не підвищувати ціни на хліб. "Законних важелів впливу на їхні дії немає", - наголосив директор Департаменту промисловості та розвитку підприємництва КМДА Максим Кузьменко.

Водночас чиновник зазначив, що в Києві працює півтори сотні кіосків, де продають соціальний хліб, ціна якого вдвічі нижча, ніж у супермаркетах.

На сьогодні середня вартість хліба в Києві така: "Український" - 7,2 грн, батон - 5,6 грн, "Пшеничний" - 6,1 грн.

Раніше "Обозреватель" повідомляв, що в Україні сильно подорожчали овочі.