Суперцены: украинцам пообещали дешевые овощи до конца года

Производители овощей и фруктов обеспечат Украину до конца года. Более того, эксперты утверждают, что цены будут очень низкими.

Видео дня

Об этом пишет UBR.

Сезонное снижение цен на овощи началось во второй половине апреля, а в начале мая случился настоящий обвал. Так, за первую неделю мая стоимость плодоовощной корзины упала сразу на 20,6%, что стало самым резким снижением за 2016 год. При этом за последние три недели плодоовощная продукция подешевела уже на 43,5%.

Читайте: Оккупанты возмутились заоблачными ценами в Крыму

Наглядный пример действия сезонного фактора лучше всего прослеживается на примере капусты. Эксперт по сельскому хозяйству Оксана Король отмечает, что в середине апреля импортная молодая капуста продавалась у нас по 30 грн/кг, а после массового выхода на рынок отечественных производителей этот товар подешевел на треть.

"Производители впечатлились высокой ценой на старую капусту и посадили больше ранней. А внутренний рынок ограничен, экспорта нет, вот и выбросили весь этот объем на внутренний рынок", — пояснила руководитель проекта "АПК- Информ: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман.

Читайте: Украина не сможет "отвязать" цену на газ от доллара — Зубко

После массового появления на рынке ранних овощей цены будут падать плавно за счет наличия прошлогодних запасов. Их особенно много по луку и картофелю. Поэтому даже ограниченное предложение молодой картошки не дает возможности удерживать высокие расценки.

Ранний картофель появился на рынках Украины в конце апреля по цене от 19 грн/кг, а на рынках столицы в розницу его продавали по 30 грн/кг. Сейчас в рознице он стоит порядка 20 грн/кг. Причем цены на молодой картофель находятся примерно на одном и том же уровне по всей Украине, чуть дешевле он только в южных областях.

Так, в опте на рынке "Столичный" 11 мая цена молодого мелкого картофеля колебалась от 12 до 20 грн/кг. Картофель старого урожая продается по 3-4,5 грн/кг на опте и по 7-8 грн/кг в рознице.

Читайте: Украинцам пообещали обвал цен на молоко

За первую неделю мая, по данным "Инфоиндустрии", кабачки подешевели на 70%. Если в конце апреля стоимость отечественного и импортного продукта не слишком разнилась и составляла порядка 30 грн/кг, то к десятым числам мая украинский кабачок подешевел до 7 грн/кг. В частности, на львовском оптовом рынке "Шувар" буквально за день кабачок упал в цене почти вдвое — с 15-17 грн/кг до 7-9 грн/кг.

Сейчас на рынке "Столичный" в Киеве кабачки отпускают по 10-11 грн/кг. Поэтому турецкий товар по 32-34 грн/кг почти исчез из продажи.

Не тепличные условия

Особенно заметно дешевеют тепличные овощи — огурцы и помидоры. Например, тепличные томаты за две недели упали в цене почти в 1,5 раза. Отечественный салатный помидор стоит в опте на "Столичном" рынке примерно 37-40 грн/кг, а импортный 24-28 грн/кг.

Наиболее интенсивно проседают цены в западных регионах страны. Например, по данным мониторинга Agravery.com, в период с 28 апреля по 5 мая на львовском рынке "Шувар" стоимость огурцов снизилась с 28-30 грн/кг до 7-10 грн/кг. В Киеве огурцы продавали по 14-35 грн/кг против 35-43 грн/кг в конце апреля.

Читайте: Гройсман очень вовремя поднял цену на газ: эксперт привел два довода

Сейчас в столице огурцы оптом можно купить по 8,5-17 грн/кг. Из импорта остался только короткоплодный корнишон по 50-54 грн/кг. Схожая ситуация наблюдается на южных рынках "Нежданный" (Херсонская область) и "Початок" в Одессе с той лишь разницей, что верхняя граница цены на десять гривен ниже, чем в столице.

"В мае количество поставщиков еще больше увеличилось, что лишь усилило давление на цены", — говорит Татьяна Гетьман.

По словам эксперта, примерно 5-6% тепличного огурца ранее уходило на экспорт в РФ, а теперь он остается в Украине. Поэтому даже перед праздниками продавцам не удалось поднять цены, а после майских они и вовсе обвалилась.

Помидоры и огурцы — чисто сезонный продукт. Сейчас мелкие хозяйства на юге увеличивают сбор. Этот объем будет давить на внутренний рынок и цены продолжат падать. Пока на рынке предлагается лишь тепличная продукция, но июне-июле она начнет конкурировать с товаром открытого грунта. Это и будет началом сезона суперскидок.

Читайте: Червонец в кармане: что можно было купить на 10 грн 20 лет назад и сейчас. Опубликована инфографика

Заложили скидки

Не считая нынешнего резкого удешевления, весь год овощи в Украине были сравнительно дорогими. Этот факт не прошел мимо внимания фермеров, которые, рассчитывая на укрепление этой тенденции, закупили больше семян лука, моркови и свеклы.

"Искусственный дефицит, который создали осенью 2015 года, привел к тому, что тогда цены были на овощи выше, чем сейчас. А ведь когда запасы подходят к концу, товар, наоборот, обычно дорожает", — заметила Гетьман.

Поздняя весна задержала сезонное снижение цен. "Сейчас уже поздно менять планы — большая часть будущего урожая уже посеяна", — отметил гендиректор компании "АгроАнализ" Вадим Дудка. Поэтому, по словам эксперта, в нынешнем году в стране будет предостаточно и лука, и моркови, и капусты. А значит, снизятся и цены на них.

"К сентябрю-октябрю 2016 года цены достигнут своего минимума, который может оказаться на 50% ниже, чем год назад, особенно по моркови, луку и капусте", — говорит Вадим Дудка.

Читайте: Экономика Украины вырастет на 1,5% за год — МВФ

Производители, которым удастся добиться высокой урожайности (а значит — низкой себестоимости) все равно заработают. Но остальные рискую оказаться на грани рентабельности.

По сезонным овощам (помидоры, огурцы, перец, баклажаны) минимум цен ожидают в июне-августе. Но их стоимость все равно будет выше средней. Как поясняет Вадим Дудка, фермеры сделали ставку именно на овощи борщового набора, а закупки семян перца, огурца, помидора и баклажана уменьшили, так что переизбытка предложения по этим позициям не ожидается.

Читайте: Яйца и торговые войны с Россией: НБУ заявил о низкой инфляции в первом квартале

Погодный фактор

Впрочем, как отмечает Татьяна Гетьман, будущий урожай во многом зависит от погодных условий. А соответственно, могут корректироваться и цены.

По словам Вадима Дудки, погодные риски для разных регионов разные. Для центральных областей Украины, где овощи выращивают экстенсивным способом (большие площади с низкой урожайностью) опасны засухи. А для южных регионов (где площади меньше, а урожайность выше) риск представляют чрезмерные дожди и болезни растений.

"По своему опыту могу сказать, что в год, когда сеют много овощей, единственный фактор риска — это весенняя засуха. А ее уже не будет, это ясно. То есть, вмешательство погоды в этом году вряд ли существенно скажется на уровне цен", — пояснил Вадим Дудка.

Ранее "Обозреватель" дал прогноз по ценам на фрукты.