Відео дня
Кавуни в Україні подешевшають на 30%
Ціни на кавуни в Україні плавно знижуються і подешевшають на 20-30% через проблеми з експортом. Так, в опті очікується падіння цін до 1 грн/кг, а в роздробі - до 3-3,5 грн/кг.
Про це розповіла керівник проекту "АПК-Інформ: овочі та фрукти" Тетяна Гетьман, передають Вести.Бизнес.
Вона акцентувала, що ціни на кавун знаходяться практично на рівні минулого року.
"Сьогодні оптом господарства згодні відвантажувати кавун по 1,3-1,8 грн/кг, що практично відповідає рівню торішніх цін", - розповіла Тетяна Гетьман.
Читайте: Як правильно вибрати кавун: 8 ознак хорошої ягоди
Зараз на оптовому ринку сільгосппродукції "Столичний" в Києві можна купити кавуни по 3-3,5 грн/кг. При цьому на звичайних ринках Києва ціни на ягоду становлять від 5-6 грн/кг у центральних районах, по 3-4 грн/кг на околицях і по 2,9-7 грн у роздрібних мережах.
За словами експерта, ціни на кавуни зазвичай досягають мінімуму в перших числах серпня, але в цьому році сезон баштанних почався на два тижні пізніше через дощову погоду.
"Ціни поступово починають рости з другої половини серпня і в кінці сезону кавун вже дорожче. Торік в середині вересня кавуни коштували приблизно 2,5 грн/кг в опті", - додала Гетьман.
Інші експерти вважають, що ціни на кавуни знизяться ще і з тієї причини, що врожай у 2015 році в півтора рази більший ніж у 2014. Але важливим фактором для подальших цін будуть обсяги відвантажень на експорт.
"Це ми спостерігали в минулому році, коли надлишки досить жваво експортувалися. І, відповідно, це стримувало цінове падіння", - розповіла керівник аналітичного департаменту консалтингового агентства "ААА" Марія Колесник.
"У нас часто беруть кавун для відправки до Білорусі. Зараз не занадто хороший попит, торік було краще. Середня ціна 1,3-1,4 грн/кг. І вона ще може впасти, коли масово піде кавун з поля", - додав директор підприємства "Дари Херсонщини" Роман Єрохін.
Раніше "Обозреватель" опублікував 10 фантастичних страв з кавуна.