Українців попередили про цукровий дефіцит

У 2016-2017 маркетинговому році в Україні може початися дефіцит цукру. Для його уникнення необхідно збільшити посівні площі під цукровий буряк мінімум до 300 тис. гектарів.

Про це заявила старший науковий співробітник відділу ціноутворення, кон'юнктури та інфраструктури ринку Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", кандидат економічних наук Людмила Пархоменко.

За її словами, в 2015 році площа під цукровим буряком було на рівні всього 237,5 тис. га, урожайність коренеплодів - 42,8 т/га, цукристість - 17,63%, валовий збір - 9,9 млн т, виробництво цукру - 1,429 млн тонн. Тоді збалансувати попит і пропозицію цукру вдалося завдяки значним перехідним запасам цукру минулих років.

Читайте: Солодка афера: як вкрасти державний цукор під прикриттям прокуратури

Зараз же перехідних запасів цукру практично не залишилося, і якщо не збільшити посівні площі під цукровим буряком у 2016 році, то Україна може зіткнутися з дефіцитом цукру на внутрішньому ринку, що призведе до зростання цін на продукт.

Як повідомляв "Обозреватель", раніше директор української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко заявив, що через неконтрольований експорт в Україні зростають ціни на цукор.