В Україні стрімко дорожчає один із основних овочів: як та чому змінилися ціни

В Україні цього тижня знову фіксується зростання цін на цибулю. Здорожчання пов'язане із сезонним виснаженням запасів овочу і збільшеною закупівельною активністю компаній-оптовиків.

Фермери готові відвантажувати ріпчасту цибулю приблизно за 38-45 грн/кг. Для порівняння, це в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня, повідомляють аналітики EastFruit.

Незважаючи на те, що ціна зростає, попит на цибулю підвищується щодня через дефіцит пропозиції місцевої продукції. У сховищах фермерів запаси порівняно з останніми двома сезонами є мінімальними.

Якщо порівнювати вартість цибулі зараз та минулого року в такий самий період, то на сьогодні вона коштує в середньому в 3,7 раза дорожче. Як зазначають деякі учасники ринку, такі цінові тенденції на ринку збережуться аж до масового надходження цибулі нового врожаю.

В Україні цибуля продається в середньому по 56,94 грн/кг. Водночас у березні овоч був дешевшим – 56,08 грн/кг.

Раніше аналітик Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Павло Мартишев розповів OBOZREVATEL, що українцям не варто чекати на здешевлення овочів раніше, ніж на початку літа. У цей період у продажу з'являться овочі нового врожаю з ґрунту, а до того будуть лише тепличні.

OBOZREVATEL повідомляв, що в Україні здорожчали всі категорії продуктів харчування. Так, у березні-2023 порівняно з березнем-2022 ціни на них збільшилися на 26,8%. Найбільше у ціні зросли яйця – одразу на 79,8%.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!