У Криму на зміну "Макдональдсам" прийшли "Радянські пельменні": фотофакт

У містах анексованого Криму масово відкриваються їдальні та кафе у стилі СРСР. Часті клієнти таких закладів - туристи і кримчани з низьким доходом. Ціна за перше, друге і компот вийде не більше 200 рублів.

Чим годують у радянському громадському закладі і чому це стало популярно у Криму, розповідає "Громадського радіо".

"Це не напій "Колосок", це класичний" американо "з додаванням згущеного молока" - ділиться рецептом "кава по-радянськи" бармен одного з вуличних кафе в центрі Сімферополя. Ціна такого напою 70 рублів. За словами бармена, "кава по-радянськи" - лідер продажів разом із лате.

Читайте: Туристам із Криму довелося їхати знімати гроші в Росію

Мода на ностальгічне радянське громадське харчування захлеснула Крим після референдуму 2014 року. У продажу з'явилося морозиво із назвою ГОСТ, "Радянський стаканчик", СРСР, а в містах почали відкривати "Радянські столові" і "Радянські пельменні". У меню таких закладів традиційні страви - борщ, супи, пельмені, вареники, котлети, макарони і компот.

У їдальні, як і належить для клієнтів, самообслуговування. До столика не підійде офіціант, страви вибираєш у роздаткового прилавка, відносиш на стіл і сам же прибираєш посуд. Посуд витримано в радянському стилі, компот тут обов'язково наллють у гранований стакан.

"Пельмешки, як у дитинстві. А, зважаючи на те, що у радянські часи грановані склянки, посуд із бабусиного серванта, причому подають пельмені в глибокому посуді. А так жити можна", - поділився враженнями відвідувач Олексій.

Незмінні атрибути таких закладів - транспаранти з радянськими гаслами: "Допоможи товариш нам. Прибери посуд сам", "Працівнице, борися за чисту їдальню і здорову їжу!", "Обслужимо культурно кожного відвідувача". Ці гасла з претензією на гумор "прикрашають" стіни в стилі так званого євроремонту. Столові а ля-СРСР стали виходом для нечисленних туристів, які ризикнули приїхати цього року на відпочинок до Криму. Середня ціна за дві страви і напій близько 200 рублів, що в три-чотири рази дешевше обіду в звичайному курортному кафе Криму.

Читайте: В окупованому Криму очікують на подорожчання продуктів

Як повідомляв "Обозреватель", у 2014 році з Криму пішов американський ресторан "McDonald's". Приміщення трьох ресторанів, які розташовувалися в Сімферополі, Севастополі та Ялті, вже більше року стоять закритими. При цьому підприємливі кримчани відкрили в Сімферополі низку фастфудів, які копіюють меню "McDonald's". Тільки гамбургери, картопля фрі і колу позиціонують як ексклюзивне кримське меню.